溶解氧与空气中氧气的分压、大气压力、水温和水质密切相关。在20℃、100KPA时，纯水中的溶解氧约为9mg/L。有些有机物在好氧菌的作用下可生物降解，消耗水中的溶解氧。如果以碳来计算有机物，可以看出，按照c+o2=co2，每12g碳消耗32g氧气。当水中溶解氧值下降到5mg/l时，一些鱼就会出现呼吸困难。溶解氧通常来自两个来源：一是水中溶解氧不饱和时，大气中的氧气渗入水中；另一个来源是植物通过光合作用在水中释放的氧气。因此，水中的溶解氧会通过空气中氧气的溶解和绿色水生植物的光合作用不断补充。但当水体被有机物污染时，耗氧严重，不能及时补充溶解氧，水体中的厌氧菌会迅速繁殖，有机物会使水体发黑发臭。溶解氧值是研究水的自净能力的基础。水中溶解氧被消耗，恢复到初始状态需要很短的时间，说明水体自净能力强，或水体污染不严重。否则，说明水体污染严重，自净能力弱，甚至丧失自净能力。
工业溶氧仪是主要用于检测溶液中氧含量的仪器。它由发射器和电极组成，通过电极的测量，将数据实时反馈给变送器。这是一种高度智能化的在线连续监测仪，主要用于连续监测生产过程中的氧气浓度，具有响应速度快、测量准确、操作方便等特点。显示采用192×64点阵液晶，中文显示，所有操作和编程均由位于前面板上的8个触摸薄膜按键完成。仪器的编程功能受4位安全码保护，不能轻易更改。仪器配备不同型号的溶解氧电极，广泛应用于电厂、石油化工、冶金电子、矿山、造纸、生物发酵、医药、食品饮料、环保水处理、水产养殖等行业；连续监测和控制水溶液的溶解氧值和温度值。
工业溶氧仪使用注意事项：
1、使用或更换电极时需要对仪器进行校准，然后每6个月左右校准一次（视使用环境而定）。
2、仪器与电极之间必须使用屏蔽线，不能剪断。信号线的长度不能超过30米。如果要延长或切断信号线，则必须安装前置信号放大器。
3、工业溶氧仪和电极的安装场所应尽量避开变频器、380V电机等干扰源。如果有干扰，应做好屏蔽。
4、继电器与380V设备连接时应使用交流接触器。
